PIO – Rendimento de Carcaça
30 Abril, 2019
“Os contínuos avanços da avicultura hão convertido o frango de antanho, de tímido e lento crescimento, em aves de crescente 20
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30 Abril, 2019
“Os contínuos avanços da avicultura hão convertido o frango de antanho, de tímido e lento crescimento, em aves de crescente 20
23 Março, 2019
“De principal comida dos almoços de domingo em família, o frango se converteu, em poucas décadas, em una carne de 20
9 Janeiro, 2019
“Atualmente, há cerca de 1,6 bilhão de muçulmanos no mundo, distribuídos por mais de 200 países. Deste total, 60% está 20
29 Novembro, 2018
As aves devem ser resguardadas do clima antes do abate por razões de bem-estar e econômicas. Para isso, as empresas 20
29 Outubro, 2018
A faca é uma ferramenta imprescindível a qualquer abatedouro avícola. Como tal, sua escolha e compra não pode basear-se na 20
6 Julho, 2018
“A depenagem agrega um significativo valor às carcaças, pois, ao eliminar as penas, lhes dá uma aparência próxima à do 20
6 Julho, 2018
“Para trasladar as aves em idade de abate ao abatedouro há que acomodá-las nas uni-dades de transporte que podem ser 20
13 Junho, 2018
“A área de produção viva e o abatedouro trabalham sob uma relação de “cliente e for-necedor internos”. Por isso, para 20
13 Junho, 2018
“Os frangos devem jejuar antes do abate para reduzir o risco de contaminação na evisceração. Ao jejuar, a ave perde 20